寒くなってきました。
こんな季節は、あったかいおでん、恋しくなりますネ(*^_^*)
。。。という事で、お休みの日におでん作り♪
茹で卵と大根の下茹でをして、準備をします。
両方とも、少し多めに作って他のお料理の為に少し取り置きますね。
お休みの日だから、ゆっくりお料理。
時間をかけて、グツグツグツ。。。。。
出来た❤
時間をかけたから、味も良く浸み込んでます。
今日は鯵のタタキとひじきのふりかけごはんでいただきます。。。
おでんも、毎日同じじゃ飽きるから。。。
一日お休みで、今日は別茹でした大根にゆずみそをかけていただきます。
ホッケの開きが美味しそうだったので、
今日はホッケの開き定食♪
卵かけごはんと。。。懐かしメニューです(笑)
味が良く染みたおでん、最後は田楽味噌でいただきます。
お味噌は簡単、電子レンジでチン!
味噌 大匙3
砂糖 大匙3
みりん 少々
かぼちゃのサラダは茹で卵入り。
天かすを冷凍してあったので、ごはんの代わりにタヌキそば、イタダキマス。
沢山作った方が美味しく出来るおでんは、変化球でいただくと、飽きなくて最後まで
おいしい
うれしい
あったかい
(*^_^*)
こんな季節は、あったかいおでん、恋しくなりますネ(*^_^*)
。。。という事で、お休みの日におでん作り♪
茹で卵と大根の下茹でをして、準備をします。
両方とも、少し多めに作って他のお料理の為に少し取り置きますね。
お休みの日だから、ゆっくりお料理。
時間をかけて、グツグツグツ。。。。。
出来た❤
時間をかけたから、味も良く浸み込んでます。
今日は鯵のタタキとひじきのふりかけごはんでいただきます。。。
おでんも、毎日同じじゃ飽きるから。。。
一日お休みで、今日は別茹でした大根にゆずみそをかけていただきます。
ホッケの開きが美味しそうだったので、
今日はホッケの開き定食♪
卵かけごはんと。。。懐かしメニューです(笑)
味が良く染みたおでん、最後は田楽味噌でいただきます。
お味噌は簡単、電子レンジでチン!
味噌 大匙3
砂糖 大匙3
みりん 少々
かぼちゃのサラダは茹で卵入り。
天かすを冷凍してあったので、ごはんの代わりにタヌキそば、イタダキマス。
沢山作った方が美味しく出来るおでんは、変化球でいただくと、飽きなくて最後まで
おいしい
うれしい
あったかい
(*^_^*)
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by la_feerie
| 2011-11-28 15:04
| cooking